- Zijpanelen, handgrepen en hendels van indrukwekkend hout
- Verkrijgbaar in 2 en 3 groepen
- Interne roterende pomp, instelbaar van buitenaf
- Onafhankelijke koffieboilers van elk 0,9 L, thermisch geïsoleerd
- Temperatuur van elke koffieboiler geregeld door PID-systeem
- Voorverwarmd water dat de koffieboilers vult
- Verwarmde koffiegroep met instelbare temperatuur
- Langzaam voorinfusie-systeem dat onafhankelijk van elke koffiegroep kan worden ingesteld
- Koperstoomketel thermisch geïsoleerd
- Temperatuur van de stoomketel geregeld door het PID-systeem
- Automatisch vullen van de stoomketel
- Stoomketel beheerd door sondes op 2 niveaus
- 1 x grafische weergave per groep
- Directe toegang tot de parameterinstelling van elke koffiegroep
- Parameters van elke groep kunnen onafhankelijk worden ingesteld
- Toetsenbord met grote toetsen en de omliggende lichten
- 1 x algemeen aanraakscherm voor de belangrijkste functies van de machine
- 2 x heet water kranen elektrisch geactiveerd waardoor verschillende temperaturen voor thee.
- 2 x stoomtappen geactiveerd door hendels
- Stoomstrijkstok met antikleeflaag
- Barista-lichten
- 2 maten:
hoge beker: 140 mm
Espresso: 80 mm (dankzij een intrekbaar werkgebied)
Opties:
- Solo-kit (machine kan werken op een watertank)
- Stoomregeling
|
Aantal groepen
|
2G
|
3G
|
|
Hoogte (mm)
Diepte (mm)
Lengte (mm)
|
566
612
868
|
566
612
1098
|
|
Ketel capaciteit (l)
|
10
|
14
|
|
Vermogen (W)
|
4500-11500W
|
5500-13000W
|
Multiboiler, systeem met drievoudige warmtezones-Elke koffieboiler en koffiegroep worden nauwkeurig op temperatuur geregeld door hun eigen PID-systeem en voorzien van voorverwarmd water door ons unieke warmtewisselaarsysteem. De Monte Carlo zorgt keer op keer voor perfecte precisie voor uw koffie. Elke groep werkt onafhankelijk, waardoor de gebruiker perfecte zettemperaturen kan bieden voor koffie van verschillende oorsprong of brandingsprofiel, waarbij deze instellingen snel en eenvoudig toegankelijk zijn via de intuïtieve touchpad-menu's.
Zachte pre-infusie-Ons interne systeem is bedoeld om de simplistische maar uiteindelijk effectieve eenzijdige pre-infusie na te bootsen die te vinden is op de oorspronkelijk espressomachine met hendelstijl. Ons interne systeem zorgt ervoor dat de barista de koffiepuck volledig kan verzadigen onder gecontroleerde lage druk. Dit resulteert in een ongelooflijk consistente extractie, vermindering van chanelling en espresso met meer body en een beter mondgevoel.
Accumetrie-Dankzij ons eigen volumetrische systeem kan de machine nauwkeurig het volume van de gezette espresso in het kopje aflezen. Dit elimineert de noodzaak om elke extractie te wegen, waardoor de workflow en consistentie worden verbeterd. De software is ontworpen om weerstand in de stroomsnelheid te detecteren, reageert nauwkeurig op de debietmeter en geeft het exacte shotvolume weer op onafhankelijke touchpadschermen boven elke koffiegroep. Dankzij de aanpasbare interface kunnen details van elke extractie worden weergegeven, inclusief opnametijd, volumetrische gegevens en stroomsnelheid.
Extra functies
Cool Touch-stoompijpen – Zorg ervoor dat de barista veiliger kan werken door stoombrandwonden te elimineren, terwijl hij ook de best mogelijke hygiëne garandeert dankzij het antiaanbaklaagoppervlak met lage temperatuur.
Conti Excellium portafilters met antiaanbaklaag – Deze anti-aanbakbehandeling helpt de opbouw van koffieoliën te voorkomen die de espressosmaak kunnen aantasten.
Gebruikersinterface op meerdere niveaus – Met een onafhankelijke groepsinterface en een volledig diagnostisch touchscreen kan de Monte Carlo nauwkeurig worden afgestemd op elke omgeving. Bepaal eenvoudig uw instellingen en vergrendel vervolgens het touchscreen om onbedoelde wijzigingen te voorkomen.
Barista-comfort – Van barista-verlichting, uitschuifbare kopjesstandaards en automatische reinigingsmodi tot de afzonderlijke ECO-modi voor elke koffiegroep: de Monte Carlo is ontworpen met feedback van barista's over de hele wereld.
Precisie – Concurrentiestandaard doucheplaten en manden – Deze componenten zijn exclusief voor Conti door IMS machinaal bewerkt en verpakt en voldoen aan strenge bouwcriteria om een gelijkmatige extractie te garanderen. De exacte gatdiameter en de gepolijste perforaties aan de binnenkant helpen elke belemmering tijdens het brouwproces te voorkomen, wat elke keer weer een consistenter en homogeen shot oplevert.